var ul = $("#test-div>ul");

ul.append("<li><span>Pascal</span></li>");

ul.append("<li><span>Lua</span></li>");

ul.append("<li><span>Ruby</span></li>");

var li = ul.find("li");

li.sort((x, y) => {

    return $(x).text() > $(y).text() ? 1 : -1;

});

ul.append(li);