最近才知道原来Eclipse还可以自己卸载已经安装的插件，方法是点击菜单“Help”，“Install New Software...”，在弹出的对话框中选择那个非常隐蔽的“already installed”链接：

然后就显示已经安装的插件：

现在就可以选择要卸载的插件，然后点“Uninstall...”把它卸载掉。

这个方法对Eclipse Galileo (3.5)有效，其他版本你需要自己试一下。